CleverCoffee
IMPACT No. 01 - carbon neutral coffee from Brazil
Your way to 100% carbon neutral coffee in accordance with the Net-Zero Standard. Direct trade with the B Corp-certified Sancoffee cooperative in Brazil ensures full transparency and support for farmers.
- 100% carbon neutral coffee according to the Net-Zero Standard
- Direct trade with Sancoffee in Brazil
- Round body and sweet flavour with notes of chocolate and caramel
Omni-roasted coffee beans - brew any way you like
Denne kaffe er CO2-neutral
Denne kaffe er 100% CO2-neutral efter Net-Zero Standard (SBTi). Vi har nemlig reduceret CO2-udledningen på denne kaffe med mere end 96% og derefter kompenseret for de sidste udledninger.
En tilsvarende standard-kaffe udleder op imod 10,2 kg CO2 pr. kg. kaffe.
Vores kaffe IMPACT No. 01 udleder mindre end 0,4 kg.
Hvordan er det opgjort?
Vi tager vores klimapåvirkning seriøst, og vi har gjort en aktiv indsats over flere år for først at nedbringe vores CO2-aftryk i hele værdikæden, både på dyrkning, transport, emballage og ristning.
Scope 1, 2 og 3 er opgjort efter GHG-standarden og er tilgængelige i vores årlige Transparency Report .
Vores kompensering er gennem VERRA blevet Verified Carbon Standard-certificeret. Udvalget af projekter er guidet af deres Climate Committee og følger Project Drawdown frameworket.
CO2-neutral kaffefarm
Vi kunne ikke have gjort det uden det store arbejde, som kaffefarmerne på gården Santa Clara har udført. Med deres gennemgribende indsatser er det lykkedes dem at blive et komplet CO2-neutralt landbrug.
Læs rapporten fra GRÖN om Santa Clara’s CO2-udledninger.
Verificeret af FORCE Technology
GTS-instituttet FORCE Technology har gennemgået og verificeret vores mange datasæt, så vi - og dem, der køber og nyder IMPACT No. 01 - med ro i maven véd, at kaffen er verificeret CO2-neutral efter Net-Zero Standarden.
Læs FORCE Technology’s verifikationsrapport om vores CO2-opgørelse
Vi betalte kaffebonden 15% mere for denne kaffe
... til sammenligning har Fairtrade-certificeret kaffe typisk en merbetaling på mindre end 10% for bonden. Og certificeringen er heller ikke gratis.
Forskning viser gang på gang, at certificeringer som Fairtrade og Rainforest Alliance ikke har nogen beviselig positiv effekt på kaffebøndernes levevilkår. (Cordes og Sagan, 2021)
Vestlige kaffefirmaer tjener store summer, mens kaffebønder verden over lever i fattigdom. Det er forkert, og det skal vi ændre på.
Derfor betaler vi mere for de kaffebønner, vi importerer.
44% af kaffebønderne verden over lever fortsat i fattigdom. Mindst 5,5 millioner kaffebønder lever under den internationale fattigdomsgrænse på $3,20 om dagen. Undersøgelser viser, at en tredjedel af kaffebønderne tjener mindre end $100 årligt fra kaffeproduktion (Enveritas, 2018; Sachs et al., 2019).
Når vi betaler landmændene mere, giver vi dem mulighed for at investere i sig selv og deres virksomheder. Dette fører til yderligere vækst og muligheden for at investere i mere bæredygtige landbrugspraksisser som reduktion af vandforbrug og genskovningsprojekter.
Beregningen:
Vi betalte landmanden: 6,50 $/kg
Markedsprisen på tidspunktet for kontrakten var: 5,63 $/kg (ICO Brazilian Naturals)
Dermed har vi betalt landmanden 15% mere end markedsprisen
Dokumentation
Se den samlede oversigt over de betalinger vi har lavet for vores kaffebønner i vores årlige transparency report: CleverCoffee: Transparency Report
Kilder
"Responsible Coffee Sourcing: Towards a Living Income for Producers" (Cordes og Sagan, 2021)
"Why do coffee farmers stay poor? : Breaking vicious circles with direct payments from profit sharing" (Ruben, 2023)
"Six Transformations to Achieve the Sustainable Development Goals (SDGs)" (Sachs et al., 2019)
B Corp certified coffee
Since 2021, CleverCoffee has been certified B Corp. At the time, we were only the 30th company in Denmark to have the certification. Today there are over 100 B Corp certified companies in the country.
What is B Corp?
Blah blah blah
Direct Trade – No Middleman
We have cut out the middleman so we are sure that as much payment as possible goes directly to the coffee farmer.
En kort og gennemskuelig forsyningskæde
Vi arbejder altid med så kort og gennemskuelig en forsyningskæde, som muligt. 98% af vores kaffe er handlet direkte hos kaffefarmen, altså uden at bruge en mellemmand.
Langt størtedelen af vores ristede kaffe bliver også købt direkte hos os - med nogle enkelte forhandlere som undtagelse, såsom kaffebarer og specialtetsforretninger. Man kan ikke købe vores kaffe i nogen store kæder eller på online markedspladser.
Dermed er der færre parter der skal “have en bid af kagen” og vi sikrer en bedre betaling for kaffefarmene, som i årtier har været underbetalt og levet i fattigdom.
Forsyningskæde for denne kaffe ser sådan ud:
- Kaffen er dyrket i Brasilien i området Campo Das Vertentes
- Kaffebærene er blevet processeret på kaffekooperativet Sancoffee's egen vaskestationen
- De grønne kaffebønner er importeret direkte til CleverCoffee med skib til Aarhus Havn
- Kaffen er ristet og pakket hos CleverCoffee i vores eget risteri udenfor Aarhus
Taste the World
Coffee on Subscription
Get a new freshly roasted coffee delivered to your door every single month and get access to exclusive releases.