Alle kan brygge en god kop kaffe
Filterkaffe
Gør godt brug af den filterkaffemaskine, som du allerede har stående på køkkenbordet. Med de rigtige bønner og en god opskrift kan næsten alle filterkaffemaskiner brygge ganske udmærket kaffe.
Det er en nem og tilgængelig måde at brygge kaffe i størrer mængder. Små ændringer i fremgangsmåden kan ændre meget på det endelige produkt — se med her!
Filtermaskine-brygning
Det er oplevelsen værd at gøre sig umage
60g kaffe
Medium kværnet
8 kopper
1000g vand / 92°
Hvad skal du bruge?
Step-by-step
Hovedregel: 60g kaffe pr. liter vand.
Brug hellere en vægt til at måle vandet af, da måleren på kaffemaskinen kan være en smule upræcis.
Når vandet er vejet af, hælder du det i maskinen.
CleverCoffee Tip
Brug filtreret vand, da dette vil give dig de bedste betingelser for en transparent og smagfuld kaffeoplevelse.
Før du tilsætter kaffen, kan du med fordel gøre filteret vådt.
Kværn din kaffe fint til medium.
Ved en Wilfa uniform kværn anbefaler vi setting 30-32.
CleverCoffee Tip
Oplever du, at kaffen er bitter og tør? Kværn kaffen lidt grovere.
Oplever du, at kaffen er saltet og sur? Kværn kaffen finere.
Hæld den kværnede kaffe i filtret og tænd maskinen.
CleverCoffee Tip
Efter 45 sekunder, kan du med fordel røre i kaffen, således alt kaffen er i berøring med vand.
Vent på at maskinen er færdig og nyd så din kaffe.
Velbekomme!
