El Mango
Den smager ikke af mango, men...
El Mango er en kaffe dyrket i skyggen af mangotræer, hvorfor den har fået det frugtige navn.
Denne nyhed fra Costa Rica er lækker og til den søde tand. Du kommer til at elske den. Vi har nydt godt af kaffen som håndbryg, men den kan selvfølgelig nydes med din foretrukne kaffebrygningsmetode, ligesom alle vores andre kaffer.
Familievirksomhed
Du kender dem sandsynligvis allerede – fordi vi elsker at tale om denne familiefarm. Denne kaffe blev produceret af Ureña-familien fra Chirriopó-regionen i Costa Rica.
Vi har et fremragende personligt forhold til familien, og vi bliver konstant overrasket over, hvor fantastisk deres kaffer smager – El Mango er ingen undtagelse!
Specifikationer
Land: Costa Rica
Region: Chirripõ
Kaffesort: Red Catuaí
Proces: Full honey special fermentation
Dyrkningshøjde: 1500 moh
Høst: Februar 2024
Noter: Sukkersød og kompleks med noter af grønne vindurer, hvid te og vilde bær.
Vores køb
Vi har betalt $9,92/kg for kaffen (FOB).
Markedsprisen på tidspunktet for kontrakten var $4,21/kg.
Dette betyder, at vi har betalt 136% af markedsprisen for denne specifikke kaffe.
Læs mere om, hvorfor vi betaler mere for vores kaffe her.
