Økologisk kaffe
Gå ikke glip af vores lækre, økologiske og friskristede kaffer. De er nemlig Certified Organic, hvilket er et certifikat, der betyder, at vores økologiske kaffer falder indenfor EU-standarden for økologi. Det betyder samtidig, at kafferne lever op til den danske standard for økologi.
Den certificering indebærer, at kaffeproduktionen er helt fri for syntetisk gødning og pesticider. Certified Organic betyder også, at kaffeproduktionen tilskynder bevarelse af biodiversitet, forbedring af jordens frugtbarhed og opretholdelse af vandkvalitet.
Ikke nok med, at det ikke skader miljøet, så smager det jo også bare fantastisk.
Det ansvarlige valg
Ansvarlig kaffe - hvad betyder det?
Vi går ikke på kompromis med vores kaffe, og derfor omtaler vi heller ikke vores kaffe som bæredygtig kaffe. Det er fordi, vi foretrækker at udtrykke ansvarlighed. Det indebærer blandt andet, at vi handler direkte med farmere og betaler dem en ordentlig pris, som de faktisk kan leve for.
Derudover, går vi også op i klimakrisen. Det betyder, at vi handler kaffe, som er dyrket på måder, der ikke forværrer klimaet. Det ses for eksempel i kaffe, som er dyrket eller naturligt vokser i skov (agroforestry) frem for ryddet landbrug . Når kaffen er dyrket i skov, vokser den i skygge (shade-grown), hvilket giver nogle helt specifikke smagsnoter til kaffen og øger biodiversitet i området.
Herudover, arbejder vi også på at mindske vores eget aftryk på klimaet. Det medvirker, at vi ser på vores CO2-udledning hvert år og finder ud af, hvordan vi kan nedsætte den. Vi vælger for eksempel altid at få sendt vores kaffe på fragtskibe fremfor fly, fordi CO2-udledningen er langt mindre på den måde.
Den viden, vi præsenterer som vores ansvarlighed står altid tilgængelig for dig i vores Transparency Report. Vi laver en ny hvert år, så du altid kan følge med i vores udvikling og fremskridt.
