Velkommen til vores nye hjemmeside og webshop. Skulle du opleve en fejl, så giv os endelig besked. Tak for din støtte!
Blive endnu klogere på kaffensverden her

Transparency Report 2020

 

Tak til dig... for din nysgerrighed omkring hvad der findes bagerst i maskinrummet hos os fra CleverCoffee. 

Du er landet midt i vores Transparency Report. En rapport der hvert år giver dig mulighed for at dykke helt ned i vores nørderi, og i alt hvad vi arbejder med lige fra bonde til kunde (og gæst). 

Vi har forsøgt at skabe et overblik der giver god mulighed for at følge udviklingen, vi bruger derfor 3 elementer: 

👍 DONE - hvor vi allerede har gjort en indsats. 

🔩 DOING - hvor vi lige nu er i gang. 

❤ DREAM - hvor vi deler vores drømme.

Du kan finde hele rapporten her - så skænk en god kop kaffe, smæk benene op og dyk ned i vores kaffe-verden.

Vil du hellere dykke ned i de forskellige elementer, så følg med nedenfor. 

Hele vejen fra bonden til kunden

Vores Transparency Report er inddelt i 5 fem områder, som vi brænder for, disse områder er fordelt hele vejen fra bonden ude i verden til kunden i den lokale kaffebar. Her har du muligheden for at læse mere om alt fra 👍 🔩 ❤ 

Farm

Farm

Under udvikling! Indtil vi er klar med siden kan du hoppe ind og læse rapporten i toppen af siden - god læselyst!
Trade

Trade

Under udvikling! Indtil vi er klar med siden kan du hoppe ind og læse rapporten i toppen af siden - god læselyst!

Transport

Under udvikling! Indtil vi er klar med siden kan du hoppe ind og læse rapporten i toppen af siden - god læselyst!
Roastery

Roastery

Under udvikling! Indtil vi er klar med siden kan du hoppe ind og læse rapporten i toppen af siden - god læselyst!
Customer

Customer

Under udvikling! Indtil vi er klar med siden kan du hoppe ind og læse rapporten i toppen af siden - god læselyst!
Verdensmål

Verdensmål

Vi arbejder med verdensmålene, herunder kan du læse hvilke verdensmål vi har fokus på.
2020 - overblik
Mere direkte

Direkte handel 55 % ➡ 67 %

I 2020 var vi oppe på 67 % af vores kaffe, der er handlet direkte hos farmere i hele verden. At handle direkte med farmerne giver os muligheden for at skabe unikke relationer til farmerne, det giver os muligheden for at udvikle et langt og godt samarbejde. 

Hvad så med de sidste 33 %? 
Det kaffe vi ikke handler direkte handles i stedet via bevidste importører, der tager ansvar for at sikre farmerne. Vi handler kun med importører der ligesom os vil skabe transparens og en god forretning for farmerne.   

 
Mød "The Falcon"

Det perfekte match

I 2020 bød vi velkommen til et nyt og kært familiemedlem hos CleverCoffee, vores nye kafferister The Falcon - Loring S15. Denne nye rister er ikke bare trofast, den er også det perfekte match for os.

Med et forbrug på cirka 20 % af en konventionel risters gasforbrug, er denne rister med til at hjælpe os i den rigtige retning og tættere på målet om NetZero2030.

Også teknologien bag gør det muligt for os at sikre en konsistent ristning gang på gang, på den måde kan vi sikre høj kvalitet i din kop igen og igen. 

Og så er den selvstændig i hvert fald næsten, når risteprofilen er loaded og der er trykket på start, så klarer den selv det meste af arbejdet. 

 
Kom tættere på

Det bæredygtige alternativ

I 2020 gav vi også vores kunder i hvert fald i Aarhus området, mulighed for at komme endnu tættere på os. Vi åbnede nemlig vores første, men forhåbentlig ikke sidste kaffebar.

Kaffebaren kan du finde på adressen Universitetsbyen 14. Engang blev bygningerne brugt som universitetshospital, men i dag er bygningen fyldt med iværksættere og kaffeelskere! Der er åbent for alle - så måske vi ses?