Professionel oplevelse i en hjemlig pakke
Her hos CleverCoffee med en god blanding af baristaer, kaffenørder og regulære kontormus er det sjældent, at vi har brugt en hjemmemaskine, der er så nem at gå til for os alle. Bellona er bygget på en måde, der er intuitiv på mange niveauer, hvilket giver en uovertruffen oplevelse i denne prisklasse.
Den er på mange måder tænkt ud fra at efterligne en professionel espressomaskine. Fra det lange håndtag til aktivering af steam-armen, den indbyggede skærm med shot-timer og de to temperaturstabile kedler med individuel styring.
Disse funktioner er med til at fjerne nogle af de besværlige variabler i espressobrygning, som f.eks. manuelt at holde øje med kedel- og gruppehovedstemperatur eller at skulle stoppe og starte en timer. I stedet sættes der fokus på de allervigtigste trin, nemlig smagning og justering af opskrift.
Med andre ord giver Bellona baristaen mulighed for at fokusere på håndværket i espressobrygning og helt glemme udstyret.
Bellona er bygget i højkvalitets materialer og med high-end dele, der sikrer både en flot, men også pålidelig maskine. Den kombinerer tysk opfindsomhed og præcision med et lækkert, simpelt og intuitivt design.
Bellezza har selv har udviklet bryggehovedet, som de kalder “saturated ring brew group”, men er også kendt som et semi saturated grouphead. For dem, der elsker at udforske kaffens smagsunivers igennem espresso, kan maskinens gruppehoved, sammen med de PID-kontrollerede kedler, skabe et højt niveau af stabilitet og kontrol. Man har altså mulighed for fuldt at udfolde den enkelte kaffes unikke smag og aroma.
For dem, der elsker at brygge café latte og cappuccino, er maskinens høje og konstante damptryk nok til at kunne steame kande efter kande uden pause. På samme tid kan maskinen brygge espresso med samme høje grad af stabilitet. Den totale bryggetid per kop er altså lav, og dermed skal familie og venner ikke vente længe på en dejlig kop.
